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Alter éco - Café Cuzco Pérou 100 % Arabica bio
Café Cuzco Pérou 100 % Arabica bio
Dans une tasse de ce café d’exception biologique, suave et très aromatique, il y a toute une histoire.
Avis clients :
 (20 avis)
Référence : 2ALTE0029
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Livraison estimée entre le 30/04 et le 05/05
7 ECOMILES attribués
Quantité :
3,99 €

Prix au kilo : 15,96 €/kilo

Les champs de caféiers sont situés entre 1050 et 1850 mètres d'altitude dans les riches sols volcaniques situés au pied du Machu Picchu au Pérou et sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Un décor mythique et paisible, des caféiers et de nombreuses autres cultures à flanc de montagnes.

Avant 1998, le train Cuzco-Aguas Calientes continuait jusqu'à Quillabamba, quelques heures plus loin dans la Selva. L'ouragan El Niño de 1998 ayant détruit cette seconde portion de la voie ferrée, et la compagnie Perurail n'ayant pas souhaité la remettre en état, ce trajet est aujourd'hui impossible. Seule la partie touristique du trajet, celle qui mène au Machu Picchu, a été conservée.

Quillabamba est la ville où se trouve l’entrepôt où est stocké le café des 7500 producteurs de la coopérative Cocla. « Depuis El Niño, on a reculé de 20 ans ». Six heures sont désormais nécessaires pour parcourir les 150 km qui séparent cette ville de Cuzco et plus pendant la saison des pluies où les pistes ne sont praticables qu’en 4x4.

Pour COCLA, pas question de baisser les bras. Le seul moyen d’envisager l’avenir avec optimisme est de se retrousser les manches, de continuer à proposer un café d’une qualité exceptionnelle, d’utiliser les primes biologiques et de développement à la formation, à l’amélioration des conditions de vie des producteurs et de développer la part de leur production vendue aux clients du Commerce Equitable afin d’augmenter et de sécuriser leurs revenus.

Le saviez vous?
Prime de développement et prime bio
Les petits producteurs de la coopérative COCLA touchent la prime bio. Par livre de café, payée 1,25 dollar, 10 cents de plus sont versés à la coopérative au titre de prime de développement, afin de financer des projets communautaires, et 20 cents s’ajoutent au titre de la prime « bio ». Lorsque le cours mondial dépasse ce standard minimum, le prix payé est ajusté au niveau de ce cours et sont ajoutées la prime de développement et la prime bio.

Sachet de 250g

Ingrédients :
Café Pérou moulu 100% arabica issu de l'agriculture biologique

Labellisé Max Havelaar et Agriculture Biologique.

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Avis des internautes : (20 avis)
Posté par Jean-pierre le 22/01/15
Très bon goût, la mouture est un peu trop fine pour une cafetière italienne.


Posté par Elsa le 15/11/14
Un peu déçue, je ne lui trouve pas beaucoup d'arôme.


Posté par Emmanuel le 12/10/14
produit top que je recommande
gout impeccable


Posté par Paule le 20/03/14
 


Posté par Agnes le 24/07/13



Posté par davy55 le 31/05/13
Bon


Posté par mélanie le 14/05/13
 


Posté par Christine le 28/04/13
 


Posté par Odile le 16/04/13
 


Posté par Thomas le 14/02/13
 


Posté par run1214 le 31/12/12
 


Posté par Odile le 20/12/12
 


Posté par laetitia6982 le 26/10/12
 


Posté par Marie-claire le 08/10/12
 


Posté par Hélène le 11/09/12
 


Posté par Jean le 25/06/12
très bon café du commerce équitable et peu cher


Posté par Remy le 19/06/12
 


Posté par Martine le 30/05/12
 


Posté par suzanne le 25/03/12
 


Posté par Simon le 01/12/11
café de très bonne qualité, parfait pour le petit déjeuner


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