
Mayonnaise aux Œufs :
Elle accompagne préférentiellement les préparations froides et constitue un élément indispensable à certains mets comme la tomate aux crevettes, ou l’œuf mimosa, mais sert aussi pour d'autres sauces, telles que l'aioli !
La mayonnaise est la reine des sauces froides !
Cette mayonnaise peut également accompagner des légumes cuits!
Précautions d'emploi :
- Conserver au frais...
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