L’épeautre est un ancètre du blé caractérisé par une enveloppe adhérente au grain au moment de la récolte (grain vétu). Cette enveloppe protège le grain mais doit être enlevée
pour que le grain soit consommable
Conseils d'utilisation : rincer et cuire 1 volume d’épeautre dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 45 minutes puis saler. Possibilité de trempage avant cuisson pour attendrir le grain....
Avis des internautes
(8 Avis).
Posté par Sabrina LE 07/12/2011
Posté par maron-lance LE 03/06/2011
Posté par LAURENT LE 07/05/2011
Posté par shirya LE 03/05/2011
Posté par sandrine LE 26/04/2011
Posté par LEA LE 18/04/2011
Alimentation de qualité.
Produit difficilement trouvable dans le commerce de proximité.
Posté par Isabelle LE 18/04/2011
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