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Les farines autres que le blé, comment les utiliser ?
Si la farine de riz et la farine de maïs (à ne pas confondre avec la fécule de maïs) sont les plus connues sur le marché, il en existe bien d’autres ! Destinées à répondre aux besoins des consommateurs « no gluten », ces farines permettent également de diversifier son alimentation et de faire preuve de créativité en cuisine.
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Mes basiques Bio
J’ai envie de manger mieux ! Pour mes enfants, pour ma santé, pour mon environnement ! Mais par où commencer ? Quels produits remplacer ?
Mes basiques, sont les produits que j’ai toujours dans mes placards. Ils me servent tout le temps et pour tout, et j’en consomme beaucoup. Et bien ce sont ces produits qu’il va falloir remplacer, par des produits bio et sains.
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La sève de bouleau : bienfaits et conseils
La sève de bouleau fraîche est un excellent draineur. Par ses propriétés diurétiques et dépuratives, elle nous permet d’éliminer, via les émonctoires (peau, intestins-foie, reins, poumons), les nombreuses toxines accumulées pendant l’hiver. C’est un « précieux élixir » idéal pour revitaliser notre organisme, et nettoyer les déchets accumulés pendant la période hivernale. Comment la consommer ?
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