Pas le temps de cuisiner ? Si certains plats demandent un peu de préparation, il y a beaucoup de basiques qui se préparent en un rien de temps ! Vous y gagnerez en goût et en santé, car vous serez maître de la composition. Et puis, le fait maison, avec amour, a toujours un goût d'inoubliable... Voici quelques exemples de produits que l'on a pris l'habitude d'acheter en version industrielle, que vous pouvez préparer vous même, vite fait et bien fait, pour tout simplement manger mieux !

Dès l’automne, votre organisme est vulnérable au moindre virus et à la moindre bactérie tenace ? La meilleure des défenses est naturelle : c’est notre système immunitaire ! En Médecine conventionnelle, on fonctionne avec une logique de guerre : quand les envahisseurs sont là, il faut les combattre : antibiotiques, vaccinations, etc… armes de destruction massive ! Les médecines ancestrales ou traditionnelles (Médecine Traditionnelle Chinoise, Ayurvéda, … et la Naturopathie) considèrent que chaque personne possède une certaine Force Vitale* (ou Chi, ou Prâna), qui nous confère un certain pouvoir d’auto-guérison, en d’autres termes : nous avons tout pour nous défendre contre les agressions si notre terrain est en bon état ! Alors comment préparer ce terrain ?

Les produits les plus courants sont souvent les plus méconnus. Le miel est une substance sucrée transformée par les abeilles mellifères, à partir de nectar ou de miellat. Elles le stockent (avec le pollen) dans une ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année, en particulier l’hiver. Mais comment le consommer ? Comment reconnaître un "vrai" miel ?