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  • Aiello
Aiello

C’est en Calabre, au bout de la botte italienne que la société familiale Aiello est fondée il y a plus de 40 ans. Tout d’abord petit atelier de pâtisseries fraîches, elle évolue progressivement vers la biscuiterie, et vers la confiserie.

Petite entreprise pionnière, elle fait le choix de la certification Bio dès 1994, pour aujourd’hui présenter 100% de son assortiment. Et depuis 2013, une majorité de ces produits sont certifiés « sans gluten ». 

L’entreprise, aujourd’hui dirigée par Natale Aiello et son frère, emploie une douzaine de personnes, et est toujours située en Calabre. 

Le choix de la qualité et des filières dans les matières premières est l’un des marqueurs essentiels d’Aiello, privilégiant le meilleur de l’Italie et de la Calabre ! Ainsi, les amandes viennent des Pouilles ou de Sicile, les noisettes du Piémont, les pistaches de Sicile, les agrumes, comme le miel, de Calabre ou de Sicile.

Produits de la marque Aiello