Notre rayon Epicerie salée

Amusez-vous en cuisine avec des farines méconnues & sans gluten ! (1 /2)

Si la farine de riz et la farine de maïs (à ne pas confondre avec la fécule de maïs) sont les plus connues sur le marché, il en existe bien d’autres ! Destinées à répondre aux besoins des consommateurs « no gluten », ces farines permettent également de diversifier son alimentation et de faire preuve de créativité en cuisine.

Batch cooking : réinventer la cuisine !

Chaque matin et chaque soir, hiver comme été, qu’il pleuve ou qu’il fasse beau… La même question revient inlassablement : qu’allons-nous donc bien pouvoir nous mettre sous la dent ? Et si on vous disait qu’il est possible de concocter des plats variés, sains, et même carrément gourmands en un minimum de temps ? A en croire nos voisins anglo-saxons, la solution tient en deux mots : le batch cooking. Tour d’horizon de cette tendance qui en a déjà fait craquer plus d’un !

Tarte à la betterave & feta

Envie de manger une tarte saine et gourmande ? Vous êtes au bon endroit ! Voici une recette originale et colorée qui ravira vos papilles avec un ingrédient improbable en tarte, j'ai nommé la betterave !