Alland et Robert - Gomme d'acacia biologique en poudre - 150 gr
Référence 1ALLA0001
Infos poids 56,67 €/kilo

La gomme d'acacia, également appelée gomme arabique ou fibre d'acacia, est un ingrédient naturel qui apporte fibres, texture, moelleux et liant.

Ingrédients: 100% poudre de gomme d'acacia, également connue sous le nom de gomme arabique ou fibre d'acacia.
Produit 100% naturel et bio aux multiples fonctionnalités, la gomme d acacia est un véritable atout pour les cuisiniers en quête de recettes saines! La gomme d acacia est utilisée depuis de nombreux siècles en cuisine et pour ses nombreuses vertus. En plus d être totalement naturelle et d être une fibre prébiotique, elle offre de nombreux bienfaits et permet d améliorer facilement vos recettes en apportant du liant, de la texture, du moelleux et des fibres ! Testez-là pour des recettes réussies et saines!
Ce produit est fabriqué en Normandie (en France) et est certifié biologique.
Tenir hors de portée des enfants. A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Valeur énergétique: 180kcal / 752 kJ
Fibres alimentaires: 90g
Protéines: 2g
Sel: 0.05g

Caractéristiques :

Composition :
100% poudre de gomme d'acacia biologique

Poids :
0.165 kg

Contenance :
0.150 kg

Conseils d'utilisation :

Facile à utiliser, la gomme d'acacia est habituellement mélangée avec les matières sèches (farine, sucre, bicarbonate) dans les recettes. Il est conseillé d'ajouter entre 1 et 6% de la masse totale de la préparation.
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