Artisans du Monde - Sucre de canne complet Dulcita bio 500g
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Référence 1ADMO0033
Infos poids 5,98 €/kilo

Sucre Dulcita bio. Sucre issu de l’agriculture biologique et conforme aux standards de commerce équitable WFTO. 500g


Le sucre Dulcita est obtenu à partir des cannes à sucre qui sont écrasées pour extraire le jus. Ce jus est ensuite chauffé jusqu'à l'obtention de la cristalisation. Sa couleur dorée est naturelle. Il est très fin, idéal pour ajouter dans le thé ou le café.

La dulcita se différencie du sucre Mascobado par son goût et sa couleur : alors que le mascobado est brun et rappelle le caramel, la dulcita est dorée avec des arômes de miel. La maille de tamisage est également plus fine que celle utilisée pour la fabication du Mascobado des Philippines.

Les + produit :

. Sucre de canne biologique
. Commerce équitable

Caractéristiques :

Composition : Sucre complet de canne non raffiné issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 1656kJ/390 kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0g
Glucides 97g
Protéines 0g
Sel 0g

Contenance : 500g

Origine : Equateur

Avis des internautes :
(1 avis)

Posté par le 26/07/2020

Pour l\'avoir goûté récemment, je peux dire que c\'est un sucre délicieux, différent du muscovado, plus doux et plus fin, dans le fromage blanc, c\'est un régal et en ajout dans la pâtisserie à raison de 50/50 ou 75/25 avec le sucre blond de canne habituel, ça vous change vos gâteaux !

Avis n°491199


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