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Atelier Sarrasin

Fabriqués et emballés à la main par des artisans passionnés, les biscuits Atelier Sarrasin perpétuent depuis 1998 une tradition biscuitière dans un terroir célèbre parmi les papilles du monde entier.

Dans l'atelier de Montbard, tout commence avec la farine fraîchement moulue de sarrasin, au cœur de chacune des recettes Atelier Sarrasin. Chaque ingrédient soigneusement sélectionné est pesé à la main et la pâte est pétrie avec attention, pour obtenir ce croustillant si typique. 

De la découpe à la cuisson, chaque opération est artisanale… Et chaque paquet de biscuits Atelier Sarrasin est remplis à la main, avec "la pesée" comme autrefois, pour parvenir au poids exact !

Produits de la marque Atelier Sarrasin
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