Autour du Riz - Sauce shoyu soja allégé en sel équitable 600ml
Prix engagé
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Référence 1FITN0073
Infos poids 12,70 €/litre
Date limite de consommation 05/05/2023

Shoyu traditionnel allégé en sel, sauce soja issu du commerce équitable.  Le soja est cultivé en rotation avec le riz thaï. Origine Thaïlande garantie. Bouteille de 600ml


Découvrez le shoyu allégé en sel de la marque Autour du Riz!

Ce shoyu a été élaboré de façon traditionnelle avec une fermentation de 4 à 8 mois avec des fèves de soja issues de la filière riz thaï. La sauce est vegan, sans gluten et allégé en sel par rapport aux autres sauces shoyu bio. Le soja est issu du commerce équitable et cultivé en rotation avec le riz par la coopérative avec qui collabore la marque.

Autour du Riz  est une entreprise iséroise créée en 2003 responsable et citoyenne dans ses actes quotidiens : produits biologiques (certifiés par Bureau Véritas Certification), réduction des sur-emballages, recyclage des eaux usées des usines, protection de l'environnement, complémentarité de production (rotation des cultures…).

Les + produit :

.  -42% de sel* (*par rapport aux principales sauces shoyu bio)
. Vegan
. Sans sucre ajouté
. Sans gluten
. Ingrédients issus du commerce équitable
. Livret de recettes fixé au col
. Sauce certifiée Bio

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients :  Eau, soja* 31%, alcool de riz*, sel de gemme 9%, riz* 5%, ferment : aspergillus oryzae.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable

Allergènes présents : soja

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 270kJ / 64kcal
Graisses : < 0,5g
     dont acides gras saturés : < 0,1g
Glucides : 7,2g
     dont sucres : 1,3g
Fibres alimentaires : < 0,5g
Protéines : 8,4g
Sel : 7,8g

Contenance : 600ml

Pays d'origine et de fabrication : Thaïlande

Conseils d'utilisation :

A conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.

Ce shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.

Avis des internautes :
(6 avis)

Posté par Antoine le 30/04/2021

Bon produit

Avis n°510427


Posté par le 18/03/2021

Avis n°507348


Posté par Emeline le 26/01/2021

J'adore manger des sushis mais je n'aime pas la sauce soja sucrée et je trouve la salée TROP salée. Celle-ci est parfaite, je suis très contente de l'avoir achetée!

Avis n°503582


Posté par Astrid le 23/01/2021

moins salée que les autres produits de la gamme

Avis n°503262


Posté par Maryline le 25/11/2020

Enfin une sauce soja que l'on peut utiliser en cuisson et quine rend pas trop salé le plat

Avis n°499192


Posté par le 14/05/2020

Avis n°486649


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