Une des théories fascinantes de l’Ayurvéda est celle dite des signatures. Cette théorie, très ancienne, suggère que la nature donne des indices qui permettent de connaître la valeur thérapeutique des plantes. Ainsi, lorsque l’on mâchonne des feuilles de Gymnema Sylvestre, également appelé Gymnema Sylvestris, la langue est incapable de ressentir la saveur sucrée pendant environ une heure. Cet effet est à l’origine du nom Hindi de cette plante ayurvédique, gurmar, qui signifie « destructeur du sucré ». Les médecins ayurvédiques en ont conclu que, si cette plante neutralisait l’effet du sucre sur la langue, elle pourrait avoir un effet identique sur l’organisme.
Bienfaits :
- inhibe la sensation du goût sucré
- diminue les envies de sucre
- diminue les envies de grignotage
- aide à faire baisser le taux de glycémie
- contribue à la perte de poids
Propriétés :
Le Gymnema Sylvestre est une plante grimpante originaire des forêts tropicales de l’Inde et que l’on trouve communément dans le Sud et le centre de l’Inde. C'est l'acide gymnémique, l'acide présent dans les feuilles de Gymnema qui inhibe le goût sucré au niveau des papilles, sans pour autant affecter les autres goûts. Ce même actif bloque en partie l'absorption du sucre dans l'intestin, empêchant les pics d'insuline néfastes pour l'organisme et qui bloquent la perte de poids. Associé à un régime varié et équilibré, riche en sucres lents, en fibres et en légumes, le Gymnema Sylvestris agira sur la régulation de la glycémie et du poids. Pour noter les effets de la plante sur le taux de glucose dans le sang, il est conseillé d'effectuer des analyses avant et après traitement.
Astuce : en cas d'envie irrépressible de sucre, versez directement sur la langue le contenu de 2 gélules. La langue sera alors incapable de sentir le goût du sucré pendant 1 à 2 heures. Testez par vous-même, vous serez surpris par cette astuce issue de la médecine ayurvédique !
En cure d’attaque, il est intéressant d’associer le Gymnema Sylvestris bio au Neem.
