Découvrez le jacque en morceaux de Base. 

Le jacque est le fruit du jacquier, arbre originaire d'Inde et que l'on retrouve aujourd'hui aussi à la Réunion ou à Madagascar. Il pousse à même le tronc ou sur les très grosses branches du jacquier. Le jacque ressemble à une grosse pomme pouvant peser jusqu'à 40 kg.

Récolté vert, il peut être cuisiné comme une viande, à l'aspect proche du poulet ou du porc. Récolté à maturité, il est un fruit exotique au goût voisin de l'ananas, de la mangue et du melon. 

Il regorge de vitamines, de fibres et d'énergie. 

Les + produit :

. Riche en fibres 
. Riche en vitamines 
. Alternative vegan pour les recettes salés