Pain tranché aux 5 céréales, au levain traditionnel, issu de l'agriculture biologique.
Sachet de 400g
Découvrez le pain aux 5 céréales de la marque Belledonne !
Les céréales sélectionnées par le maître-boulanger sont connues pour leurs richesses nutritionnelles complémentaires. Un pain à l’aspect rustique avec la croûte parsemée de flocons de céréales et une mie moelleuse.
Belledonne travaille avec des agriculteurs et des moulins situés autour de leurs fournils. Les artisans-boulangers pétrissent lentement la pâte, la façonnent à la main et la cuisent en four à sole. Le levain utilisé est toujours le même depuis 1991. Les produits utilisés sont les plus simples possibles, de la farine, de l'eau et du levain bio. Les ingrédients d'origine française sont privilégiés comme les graines de tournesol, de lin, de courge...
Les + produit :
. Riche en céréales
. Boulangerie française - Fabriqué en Ile-de-France
. Levain bio
. Pratique, tranché
Caractéristiques :
Ingrédients :
Farine 5 céréales*(45%) °(farine blé T65* et T110*, farine de seigle*, flocons d’avoine*, flocons de riz*, flocons d’orge*, riz soufflé*, orge soufflé* ),eau, levain de blé* (farine de blé T80*, eau), flocon d'avoine* (6%), sel gris de Guérande.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes présents en italique dans la liste d'ingrédients.
°Farine 5 céréales : Fabriquée en France
Farine T65 et T110 : France
Farine de Seigle : France / Allemagne
Flocons avoine et orge ; orge soufflé : France
Flocons de riz et riz soufllé : Italie
Sel gris : IGP sel de Guérande - France
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
. Energie : 998kJ / 236kcal
. Matières grasses : 1,3g
dont acides gras saturés : 0,1g
. Glucides : 47g
dont sucres : 1,3g
. Fibres : 2,9g
. Protéines : 7,1g
. Sel : 1,22g
Poids net : 400g
Précautions d'usage :
Traces possibles de sésame, fruits à coque (amande).
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