Pain complet à la farine T110 et au levain traditionnel coupé en tranches . Issu de l'agriculture biologique.
Sachet de 400g
Découvrez le pain complet de la marque Belledonne !
Vous retrouverez dans ce pain un goût de noisette. La farine complète apporte une part importante de fibres.
Belledonne travaille avec des agriculteurs et des moulins situés autour de leurs fournils. Les artisans-boulangers pétrissent lentement la pâte, la façonnent à la main et la cuisent en four à sole. Le levain utilisé est toujours le même depuis 1991. Les produits utilisés sont les plus simples possibles, de la farine, de l'eau et du levain bio. Les ingrédients d'origine française sont privilégiés comme les graines de tournesol, de lin, de courge...
Les + produit :
. Goût et nutrition
. Boulangerie française - Fabriqué en Ile-de-France
. Blé et farine - origine locale
. Levain bio
. Pratique, tranché
Caractéristiques :
Ingrédients :
Farine de blé complète T110*°, eau, levain de blé* (farine de blé T80*, eau), sel gris de Guérande.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Allergènes présents en italique dans la liste d'ingrédients.
°Farine de blé T110 : Farine transformée en région Ile de France à partir de céréales cultivées majoritairement dans la région (minimum 50%).
Sel gris : IGP sel de Guérande - France.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
. Energie : 1027 kJ / 242 kcal
. Matières grasses : 0,9g
dont acides gras saturés : 0,1g
. Glucides : 48,7g
dont sucres : 1,3g
. Fibres : 3,7g
. Protéines : 8,0g
. Sel : 1,28g
Poids net : 400g
Conseils d'utilisation :
C’est un pain adapté à tous les repas et associations, à la maison comme à l'extérieur.
Précautions d'usage :
Traces possibles de sésame, fruits à coque (amande).
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