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Découvrez le Ghee Bio PLanète ! Un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique. Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire... Ingrédients biologiques. 180 ml.
Avec la gamme Classic, Bio Planète vous propose de délicieuses huiles biologiques à prix raisonnable pour un usage quotidien. Placées au coeur de votre cuisine et intégrées à tour de rôle dans vos menus, ces huiles constituent la base d’une alimentation équilibrée et couvrent vos besoins quotidiens en acides gras essentiels et en précieuses vitamines telles que la vitamine E.
Découvrez le Ghee bio Bio Planète !
Grâce à un procédé de cuisson doux et très lent, le beurre - issu d'un lait bio de grande qualité – l’eau, les protéines lactiques et le sucre (le lactose) sont dissociés puis filtrés. Ne reste alors que la matière grasse pure, le ghee.
Très stable à la chaleur, le ghee Bio PLanète se prête à tous les types de cuisson, même à la friture, car il résiste aux températures élevées (jusqu'à 210 °C) et ne brûle pas.
Contrairement au beurre, il se conserve hors du réfrigérateur.
Les + produit :
. Convient au régime végétarien
. Sans lactose
. source de vitamine A et E
. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Origine Allemagne
. Grande résistance aux températures élevées (jusqu'à 210 °C)
. Ne brûle pas
Caractéristiques :
Ingrédients : ghee, (beurre clarifié*)
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Origine Allemagne
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml) :
Energie : 3680 kJ (895 kcal)
Matière grasse : 99g
acides gras saturés : 65g
acides gras mono-insaturés : 29g
acides gras poly-insaturés : 5g
Glucides : < 0,5 g
sucres : < 0,5 g
Sel : < 0,01 g
Vitamine E : 2,63mg * (22 %*)
(* de l‘apport de référence pour un adulte-type)
Contenance : 0,18L
Origine : Allemagne
Conseils d'utilisation :
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur Ne pas faire fumer. Pour la friture, ne pas dépasser 210 °C. Changer l'huile régulièrement (max. 10 utilisations).
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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