Biofruisec - Huile d'olive Koronéïki de Kalamata extra vierge 75cl
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Référence 1BSEC0014
Infos poids 19,33 €/litre
Date limite de consommation 22/04/2024

Huile d'olive Koronéïki de Kalamata extra vierge. Meilleur Produit Bio 2018 : meilleure note de tous les produits présentés, toutes catégories confondues. Certifiée bio. Contenance : Bouteille de 75cl . 

Les oliveraies du domaine se trouvent à 30 km de Kalamata, en Messinie, sur des coteaux ventés et ensoleillés au sous-sol calcaire. La récolte des olives se fait à la main, entre décembre et janvier. Elles sont ensuite menées au moulin écologique certifié où l'huile est extraite à froid.

Des études récentes ont montré que l'huile d'olive de Messinie est particulièrement riche en composés phénoliques et détient mondialement la plus forte concentration d'oléocanthal qui sont des éléments anti-inflammatoires et antioxydants. Ceci est dû au sous-sol calcaire, à la variété d'olive à huile (Koronéïki) et à l'âge vénérable des oliviers (souvent 1 siècle).

L'huile d'olive du domaine Nikolopoulos est très digeste, parfumée, de couleur verte, et d'acidité toujours inférieure à 0,3°. Un véritable grand cru !

Les + produit :

. Huile Extra vierge certifiée biologique
. Grand cru : un seul domaine, une seule variété
. Elue Meilleur Produit Bio 2018 avec la meilleure note, toutes catégories confondues
. Faible acidité 0.1-0.3°
. Vegan et Raw/qualité "crue"

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% olive koronéïki biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 
Energie : 3448 kj / 824 kcal
Matières grasses : 91.6 g
dont acides gras saturés : 13.6 g
dont acides mono-insaturés : 71.1 g
dont acides poly-insaturés : 6.3 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 mg

Contenance : 75cl

Origine : Grèce

Conseils d'utilisation :

Conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière.

Avis des internautes :

Posté par le 25/09/2022
Avis n°578084

Posté par le 01/09/2022
Contrairement à ce qui semble être l'avis majoritaire, je ne suis pas impressionnée par cette huile. La seule caractéristique qui distingue cette huile est une amertume assez marquée et elle n'a ni le goût ni le parfum d'une olive kalamata.
Avis n°574477

Posté par Laurence le 03/08/2022
Je ne l'ai pas encore goûtée
Avis n°570045

Posté par le 30/07/2022
Avis n°569456

Posté par le 25/07/2022
Avis n°568112

Posté par Guillaume le 11/07/2022
Top !
Avis n°565975

Posté par Yaelle le 10/05/2022
L'odeur de cette huile est plus forte que son goût subtil donc à recommander sur des légumes vapeur plutôt que sur une salade grecque.
Avis n°555815

Posté par Françoise le 08/04/2022
Qualité EXTRA très douce
Avis n°548957

Posté par le 02/04/2022
Une amertume finit par arriver en bouche, et donne une petite sensation de piquant. Il y a probablement plus marqué, mais il y a aussi des huiles plus douce. L\'huile est pressée à froid, et reste un bon apport en oméga.n
Avis n°547308

Posté par Claudine le 20/03/2022
Ma préférée! bon rapport qualité prix.
Avis n°544918

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