Implantée au coeur du parc du Morvan, la Brasserie de Vézelay se distingue par un haut niveau d'exigence. Labellisée Entrepreneurs plus engagés, elle produit des bières 100% bio répondant aux critères stricts de la "reinheitsgebot", loi de pureté bavaroise édictée en 1516 définissant les ingrédients autorisés dans une bière de haute qualité : de l'eau, du malt, du houblon... et rien d'autre ! Le résultat ? Des bières pur malt, sans sucre ajoutés, ni additifs, non filtrées et non pasteurisées, restituant tous les arômes du malt et du houblon. 

La Blonde de Vezelay est une bière de haute fermentation type Pale Ale, marquée en goût et en amertume, aux notes florales, herbacées et houblonnées. 

Les + produit :

. Bière artisanale biologique
. Médaille d'Or au Concours International de Lyon 2020
. Pur malt
. Sans sucres ajoutés, ni additifs
. Non filtrée, non pasteurisée
. Origine et fabrication françaises