Bretalg - Algue Dulse déshydratée à basse température 150g
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Référence 1BRET0007
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Ces algues sauvages en paillettes sont cueillies à la main et séchées à basse température (40°) afin de préserver tous leurs bienfaits. Une cuillère à café rehausse et décore vos soupes, sauces et smoothies à merveille ! Une touche de magie en provenance de la mer. Cette algue sauvage se récolte de juin à octobre, à Roscoff dans le Finistère.
Les premières traces de lutilisation culinaire de lalgue rouge (palmaria palmata) remontent à 1400 ans !
Son goût unique proche de la noisette, doux et légèrement poivré, parfumera et décorera vos salades, sauces, soupes. Elle vous permettra de confectionner facilement de succulents et originaux tartares d'algues.
Les algues sont vivement conseillées dans les régimes vegan ou végétariens.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Paillettes d'algues déshydratées (Palmaria Palmata) issu de l'agriculture biologique

Caractéristiques :
150 g

Poids :
0.15 kg

Contenance :
0.15 2

Conseils d'utilisation :

A saupoudrer sur tous vos plats et salades, à incorporer dans vos sauces chaudes ou froides, remplace les fines herbes, assaisonne les soupes et smoothies, bref laissez votre créativité déborder !
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