Bretalg - Algue wakamé fraîche 1kg
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Référence 1BRET0014
Infos poids 17,55 €/kilo


Le wakamé (undaria pinnatifida) se récolte de mars à juin, à Roscoff dans le Finistère. Avec son goût d'huitre, elle allie la puissance et la fraicheur de la mer dans votre assiette. Ajoutez-là à vos plats de céréales, de poisson, crue dans les salades et pourquoi pas en topping sur une pizza ! Conservation : 6 mois au réfrigérateur
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Undaria Pinnatifida*, sel marin non traité *issu de l'agriculture biologique

Caractéristiques :
Sachet éco 1 kg

Poids :
1 kg

Contenance :
1 kg

Conseils d'utilisation :

Dessalage : vos algues sont conservées dans du sel. Prenez la quantité désirée d'algues. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier dessalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez-les une troisième fois.
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