Brin de Foli - KIT bassé amande chocolat maison
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Référence 1BRIN0003


LE brassé végétal réconfortant au puissant goût de cacao.

Le kit amande chocolat brassé est composé de 2 sachets de ferments Brin de Foli et dune bouteille dun litre de lait amande chocolat de PerlAmande. Il permet de réussir à coup sûr 8 brassés riches en ferments actifs, créatifs, savoureux et bons pour le microbiote.

La préparation est simple un sachet de ferments est ajouté à 500 ml de lait damande puis le mélange est réparti dans 4 pots placés dans une yaourtière pour 8 h puis au réfrigérateur pour 4h.

Vous obtiendrez alors des yaourts chocolats clairs crémeux et généreusement enveloppant sur la cuillère puis très léger en bouche. Cest la parfaite rencontre entre un cacao intense et de douces pointes lactées.

Le dessert est riche en ferments actifs (de 2 à 4 milliards par dessert) et source de fibres (2 g par dessert), deux éléments essentiels à léquilibre du microbiote.

Le partenaire du goûter ou des pauses réconfortantes !

Caractéristiques :

Composition :
Préparation de ferments : Amidon de blé, Farine de guar, 5 ferments. Lait damande chocolat : Eau de source, Purée d'amande 5.6%, Sucre roux de canne, Sirop de blé sans gluten, Maltodextrine, Chocolat 1% (sucre roux de canne, cacao), Cacao 1%, Sel, Gomme xanthane.

Caractéristiques :
Energie 94 kcal
Matières grasses 3.8 g
Dont acide gras saturés 0.4 g
Glucides 13.4 g
Dont sucres 8.9 g
Fibres alimentaires 1.55 g
Protéines 1.7 g
Sel 0,025 g

Conseils d'utilisation :

Les ferments doivent être conservés au réfrigérateur pour une fonctionnalité optimale.

La préparation est simple un sachet de ferments est ajouté à 500 ml de lait damande chocolat puis le mélange est réparti dans 4 pots placés dans une yaourtière pour 8 h puis au réfrigérateur pour 4h.

Les brassés obtenus se conservent 5 jours max au réfrigérateur.
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