Casa Del Fermentino - Camélia à croûte fleurie spécialité végatale 100g
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Référence 2CASA0001
Infos poids 89,50 €/kilo

Camélia est un fermentino biologique à croûte fleurie fabriqué par fermentation des noix de cajou et des noix de macadamia. Alternative végétale au fromage, sa ressemblance frappante avec le camembert vous surprendra, tant par sa texture que par son goût. Sans additif ni conservateur. Naturellement sans gluten et sans lactose. Fabriqué en Italie. Poids net 100g. 

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid

Découvrez le Camélia de Casa Del Fermentino ! 

Camélia est un fermentino biologique à croûte fleurie fabriqué par fermentation des noix de cajou et des noix de macadamia. Un faux-camembert qui offrira son lot de surprise à la dégustation. La fermentation à base de Penicillium Candidum de Camélia lui confère ses caractéristiques uniques de goût et de texture. 

Une alternative végétale au fromage, biologique et à la composition simpliste sans additif ni conservateur, qui convient idéalement aux personnes allergiques au lait animal ou qui sont végétaliennes. 

Alors on goûte ? Sur un morceau de pain bien frais ou tout juste toasté .... 

Les + produit :

. Alternative végétale au fromage 
. Goût et texture uniques 
. Sans lactose
. Naturellement sans gluten 
. Sans conservateurs,  ni épaississants, ni additifs
. Produit certifié Bio

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Noix de cajou*(63%), noix de macadamia*(7%), eau, sel, oignon en poudre*, bactéries lactiques : moisissures du genre Penicillium, correcteur d'acidité : acide lactique. 

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergène présent : fruits à coques. 

Poids net : 100g

Fabrication : Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 
Énergie : 1948kj / 471kcal
Matières grasses : 41g 
     dont acides gras saturés : 7,7g
Glucides : 5,3g 
     dont sucres : 2,7g
Proteines : 8,6g
Fibres alimentaires : 16g
Sel : 2,0g

Conseils d'utilisation :

À conserver au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 3 jours.

Avis des internautes :

Posté par le 31/07/2022
Avis n°569568

Posté par le 18/03/2022
Délicieux, celui qui ressemble le plus à du camembert. Croûte quasi identique, la texture est cependant un peu grumeleuse, goût assez prononcé. Mais cher tout de même... Pour cela 4/5 et non 5/5. Pour info, le \"petit joséphine\", lui, est en goût plus doux, croûte ressemblante et texture lisse, son prix est nettement moins cher.
Avis n°544518

Posté par Pascale le 22/02/2022
Moins bon que le petit josephine
Avis n°538547

Posté par Héléna le 08/05/2021
Mon préféré
Avis n°510961

Posté par le 29/04/2021
Fromage qui peut paraître un peu coûteux mais son goût est vraiment excellentnLes non vegan aimeront probablement beaucoup car il est très douxnUn mix entre un brie et un chèvre légèrement affinénJ\'adore
Avis n°510315

Posté par Marvin le 20/01/2021
Très bon. La croûte est similaire à du camembert même en goût, et l'intérieur et quelque peu différent mais je préfère.
Avis n°503074

Posté par le 15/01/2021
Avis n°502674

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