Casa Del Fermentino - Cicioni spécialité végétale 100g
Frais
Produits du même rayon
Référence 2CASA0087
Infos poids 52,90 €/kilo
Date limite de consommation 06/12/2022

Cicioni : faux-mage fermenté à base d'amandes et de noix de cajou. Recette minimaliste et ingrédients issus de l'agriculture biologique. Source de protéines. Sans lactose. Sans conservateurs, sans épaississants, ni additifs. Poids net : 100g. 

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid

Découvrez le Cicioni Original de Casa Del Fermentino ! 

Le Cicioni est un faux mage fermenté à base de noix de cajou et d'amandes bio qui se distingue par sa consistance compacte et sa saveur acide, contre balancée par la douceur des fruits secs. 

Grâce à un processus de fermentation qui réduit son pH à moins de 4,4 et permet une bonne conservation, le Cicioni ne comporte ni conservateurs, ni épaississants, ni additifs. Sa composition minimaliste, 100% végétale et biologique, est idéale pour les personnes intolérantes au lait d'origine animale ou les vegans. 

Le Cicioni peut se consommer tel quel, sur une tranche de pain, ou servir à la confection de délicieuses recettes véganes : pour agrémenter une salade, un écrasé de pommes de terre ou un velouté de courges.

Les + produit :

. Alternative végétale au fromage 
. Certifiée bio
. Recette minimaliste
. Source de protéines
. Sans lactose
. Sans soja
. Naturellement sans gluten 
. Sans conservateurs, sans épaississants, ni additifs

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Noix de cajou* (38%), amandes* (38%), eau, sel

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Traces possibles d'autres fruits à coque

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 
Energie : 1766 kJ / 427 kcal
Matières grasses : 36 g
dont acides gras saturés : 5.1 g
dont acides gras mono insaturés : 23 g
dont acide oléique : 8.3 g
Glucides : 6.2 g
dont sucres : 20.8 g
Protéines : 17 g
Fibres : 5 g
Sel : 1.5 g
Magnésium : 128 mg
Phosphore : 238 mg
Cuivre : 0.81 mg
Manganèse : 0.87 mg
Vitamine E : 6.2 mg

Poids net : 100g

Origine : UE/non UE (Vietnam, Burkina Faso, Espagne, Italie)

Fabrication : Italie

Conseils d'utilisation :

À conserver au réfrigérateur entre 0° et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 5 jours.
Ne pas cuire directement au four ou sur le feu.
Croûte comestible.

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