Céliane - Mix pain aux graines sans gluten 500g
Produits du même rayon
Référence 1RECE0079
Infos poids 8,10 €/kilo
Promotion -10%
Vive le bio
Valable jusqu'au 5 oct. 2021 inclus
Date limite de consommation 30/04/2022

Mix pain aux graines sans gluten, une préparation prête à l'emploi pour réaliser facilement votre pain à la maison. Certifié bio, sans gluten. Contenance : 500g. 


Découvrez le Mix pain aux graines sans gluten de Céliane, une préparation prête à l'emploi, faite à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, qui vous permet de réaliser un pain aux graines sans gluten maison. C'est super simple d'utilisation et vous trouverez quelques idées de recette sur le pack pour agrémenter votre pain.  

Les + produit :

. Certifié bio 
. Sans gluten 
. Simple d'utilisation 
. Prêt à l'emploi 
. Idées recettes sur le pack 
. Fabriqué en France 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Farine de riz semi-complète* 22%, fécule de manioc*, fécule de pomme de terre*, graines* 11% (sarrasin*, lin brun*), farine de sarrasin*, blanc d'œuf en poudre*, fibre de psyllium*, sucre de canne blond*, sel marin, levure de boulanger déshydratée : Saccharomyces cerevisiae, épaississant : gomme guar*.

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Sans gluten 

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g : 
Energie : 1485kj / 351Kcal 
Matières grasses : 2,8g
Dont acides gras saturés : 0,18g
Glucides : 74g
Dont sucres : <0,5g
Fibres alimentaires : 4g
Proteines : 5,3g
Sel : 0,5g 

Contenance : 500g

Fabrication : France 

Conseils d'utilisation :

Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : environ 1h
Temps de cuisson : 50 min

Ingrédients : 
500g de mix pain bio
400g d'eau tiède 
25g d'huile de tournesol ou de beurre ramolli 

Recette à la main ou au robot : 

1. Dans un bol, verser le mix, l'eau TIEDE, et l'huile (ou le beurre) puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

2. Laisser reposer 5 min à température ambiante. 

3. Graisser un moule à pain et et le fariner.

4. Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, façonner le pain pour former un pâton à la taille de votre moule.

5. Garnir le moule et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud en disposant un torchon humide par-dessus. 
Petite astuce : Vous pouvez utiliser votre four comme une étuve en le réglant à 30 °C avec un bol d'eau frémissante dedans, pour accélérer la fermentation du pain.

6. Enfourner le pâton dans le four ventilé préchauffé à 200 °C, laisser cuire à mi-hauteur environ 50 min. 

Mix à conserver dans un endroit frais et sec. 

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