Celnat - Farine complète 5 céréales bio - 3 kg
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Référence 5GREE0146
Infos poids Prix au kilo : 2,14 €/kilo
Date limite de consommation 17/12/2021

Farine complète 5 céréales bio - 3 kg. Certifié bio. Pour réaliser des recettes riches et rustiques.

Attention ! Visuel non contractuel : contenance indiquée dans la description du produit.


La Farine complète 5 céréales bio - 3 kg est un mélange de blé, de seigle, d’orge, de riz et d’avoine. Elle vous offre en plus d’une saveur particulièrement agréable, une farine dont les éléments nutritifs sont complémentaires. Cette farine convient bien pour la préparation de pains et pâtisseries rustiques aux saveurs multiples.

Cette farine est complète c’est-à-dire qu’elle renferme une grande partie des éléments nutritionnels des céréales entières. Sa richesse en fibres améliore le transit intestinal. 

Le blé apporte de multiples vitamines et minéraux. Le seigle est reconnu comme bienfaisant pour la circulation sanguine et les personnes sédentaires. L’orge est appréciée pour ses mucilages bénéfiques. Le riz est une céréale neutre, naturellement sans gluten et particulièrement digeste. L’avoine est source de vitalité et d’énergie. Elle contient de multiples nutriments : manganèse, magnésium, fer, sélénium et vitamine B1.

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
​. Farine complète
. Pour réaliser des préparations rustiques

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : farines de blé*, seigle*, orge*, riz*, avoine*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 356 kcal / 1506 kJ
. Matières grasses : 2,6 g
  dont acides gras saturés : 0,4 g
. Glucides : 69,5 g
  dont sucres : 1,8 g
. Protéines : 10,2 g
. Sel : 0,05 g
. Fibres : 6,8 g

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 3 kg

Origine : France - UE

Conseils d'utilisation :

Pour un pain complet d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 ml d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine complète et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain.

Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou une baguette... Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon. Préchauffez votre four à 250°C et mettez la pâte à pain au four pendant 1h à 1h30

Avis des internautes :
(11 avis)

Posté par le 29/05/2021

Avis n°511963


Posté par le 13/03/2021

Avis n°507055


Posté par Laurence le 07/03/2021

pas ce que j'aime

Avis n°506614


Posté par le 29/10/2020

Avis n°497134


Posté par Catherine le 09/09/2020

Plutôt pas mal pour faire mon pain

Avis n°493942


Posté par Barbara le 28/06/2020

Parfait

Avis n°489607


Posté par Aurelie le 09/06/2020

très bien

Avis n°488553


Posté par le 04/05/2020

Avis n°485635


Posté par Gaëlle le 24/04/2020

Farine excellente

Avis n°484563


Posté par Jessica le 27/05/2019

je fais mes divers gâteaux avec très bon

Avis n°470399


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  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
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