Celnat - Farine de blé intégrale T150 bio - 5 kg
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Référence 5GREE0145
Infos poids Prix au kilo : 1,64 €/kilo
Date limite de consommation 11/12/2021

Farine de blé intégrale T150 bio - 5 kg. Certifié bio. Farine de blé la plus nutritive.

Attention ! Visuel non contractuel : contenance indiquée dans la description du produit.


La Farine de blé intégrale T150 bio est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. 

Cette farine de blé intégrale comprend le germe, l’assise protéique et une grande partie du son, elle vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. Vous pourrez faire du pain, des galettes, des pâtes à tarte ou à pizza…

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
​. Farine de blé la plus nutritive
. Pour réaliser des préparations rustiques

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : farine de blé*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 333 kcal / 1407 kJ
. Matières grasses : 1,5 g
  dont acides gras saturés : 0,3 g
. Glucides : 61,6 g
  dont sucres : 1,8 g
. Protéines : 12,8 g
. Sel : 0,035 g
. Fibres : 11,0 g

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 5 kg

Origine : France

Conseils d'utilisation :

Pour un pain intégral d’environ 750 g. Dans un bol, mélangez environ 350 mL d’eau tiède avec 25 g de levain en poudre. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine intégrale et environ 9 g de sel puis rajoutez le mélange eau-levain. Pétrissez pendant une dizaine de minutes puis formez une boule ou une baguette.

Laissez lever la pâte pendant environ 2 heures en la recouvrant d’un torchon.

Préchauffez votre four à 250°C et mettez la pâte à pain au four pendant 1h à 1h30.

 

Avis des internautes :
(10 avis)

Posté par le 29/03/2021

Avis n°508067


Posté par Elise le 21/02/2021

Parfaite pour faire du pain en faisant un mélange farine complète de grand épautre et farine de blé intégrale

Avis n°505712


Posté par le 18/01/2021

Avis n°502872


Posté par le 07/01/2021

Avis n°502019


Posté par le 01/12/2020

Avis n°499586


Posté par le 01/11/2020

Avis n°497302


Posté par Nathalie le 23/05/2020

bonne farine complète

Avis n°487279


Posté par le 02/04/2020

Avis n°482674


Posté par Clothilde le 14/04/2019

Origine France

Avis n°466078


Posté par Virginie le 27/12/2018

Pas encore testé

Avis n°452674


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