Celnat - Farine de pois chiches bio 3kg
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Référence 5GREE0195
Infos poids 4,03 €/kilo
Date limite de consommation 12/01/2022

Farine de pois chiches bio - 3 kg. Certifié bio. Naturellement sans gluten.

Attention ! Visuel non contractuel : contenance indiquée dans la description du produit.


Le pois chiche contient des fibres et de l’amidon résistant, bénéfiques pour la santé intestinale. C’est un aliment riche en protéines végétales, en vitamines et en minéraux, tout en étant pauvre en matières grasses.

La farine de pois chiches s’utilise pour réaliser les traditionnels « socca », « farinata », « calentita » ou encore les panisses. En Inde, la farine de pois chiches est utilisée pour faire des beignets.

D’une manière plus générale, vous pourrez utiliser la farine de pois chiches pour des biscuits mais aussi des gâteaux et du pain en la mélangeant à une farine panifiable (contenant du gluten).

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Riche en fibres et en protéines
. Naturellement sans gluten

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : farine de pois chiches*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 347 kcal / 1460 kJ
. Matières grasses : 6,3 g
  dont acides gras saturés : 0,6 g
. Glucides : 45,3 g
  dont sucres : 2,4 g
. Protéines : 19,6 g
. Sel : 0,1 g
. Fibres : 15,5 g

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 3 kg

Origine : Turquie - France

Conseils d'utilisation :

Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain bien levé au bon goût de pois chiches, mélangez ¼ de farine de pois chiches à ¾ de farine de blé type 80.

 

Avis des internautes :
(4 avis)

Posté par le 02/02/2021

Avis n°504159


Posté par le 06/12/2020

Avis n°499982


Posté par Severine le 26/04/2018

de qualité

Avis n°411412


Posté par J.B. le 21/08/2017

Super qualité. Sac pas hyper pratique en revanche.

Avis n°367015


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