Celnat - Farine de pois chiches Demeter 500g
Produits du même rayon
Référence 5GREE0504
Infos poids 6,80 €/kilo
Date limite de consommation 13/07/2022

Farine de pois chiches issus de l'agriculture biologique et biodynamique française. Certifiée Demeter. Naturellement sans gluten. Source de fibres et de protéines. Fabriquée en Haute-Loire. 500g.


Soutenez la filière biologique et biodynamique française avec la farine de pois chiches Demeter de Celnat !

La farine de pois chiche fait partie intégrante du patrimoine culinaire méditerranéen. Avec elle, vous pourrez confectionner une socca niçoise géante ou encore des panisses croustillantes. 

Naturellement sans gluten, elle se substitut à la farine de blé dans de nombreuses recettes (crêpes, galettes, beignets) auxquelles elle apporte une saveur subtile et raffinée

Les + produit :

. Pois chiches issus de l'agriculture biodynamique française
. Riche en fibres et en protéines
. Naturellement sans gluten
​. Fabriquée en Haute-Loire

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Pois chiches* biologiques et Demeter

Traces possible de céréales à gluten, fruits à coques, soja, sésame

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
Energie : 1460.4 kJ / 347.3 kcal 
Matières grasses : 6.3 g
dont acides gras saturés : 0.6 g
Glucides : 45.3 g
dont sucres : 2.4 g
Fibres : 15.5 g
Protéines : 19.6 g
Sel : 0.1 g

Poids net : 500g

Origine / Fabrication : France

Conseils d'utilisation :

La farine de pois chiches est non panifiable : pour un pain bien levé, mélangez ¼ de farine de pois chiches à ¾ de farine de blé type 80.

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