Celnat - Farine de sarrasin - 1kg
Farine de sarrasin - 1kg

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Référence 1CELN0037
Infos poids Prix au kilo : 5,29 €/kilo

Farine de sarrasin issu de l'agriculture biologique. Idéal pour réaliser crêpes, galettes, gâteaux et autres préparations.. Naturellement sans gluten et riche en magnésium. Sachet de 1kg.

Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain(*)produits issus de l’agriculture biologique.

La farine de sarrasin est très utilisée chez nous notamment en Bretagne (crêpes, far breton, hydromel chouchen…) mais également au Japon, où, on y confectionne notamment les soba, de longues pâtes à base de farine de sarrasin.

Les + produit :

. Farine idéale pour élaborer crêpes, galettes, far breton...
. Produuit naturellement sans gluten
. Produit riche en magnéisum et en protéines 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% sarrasin issu de l'agriculture biologique (Fagopyrum Esculentum.)

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 347 kcal / 1467kJ
Matières grasses : 3,1 g 
dont acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 63,7 g
dont sucres : 2,6 g    
Protéines     12,6 g
Sel : 0,03 g
Fibres : 6,9 g 

Conditionnement : 1kg

Fabrication : France

Origine : France 

Conseils d'utilisation :

La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses galettes (crêpes), mais aussi des gâteaux comme le far breton, des biscuits, des crèmes et autres préparations.

Préparation : Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain au sarrasin bien levé, mélangez ¼ de farine de sarrasin à ¾ de farine de blé type 80

Avis des internautes :
(31 avis)
Posté par Morgane le 11/06/2019

Au top pour les galettes

Avis n°471409

Posté par Eliane le 13/09/2018

satisfaisant

Avis n°431162

Posté par zazadu10 le 30/12/2017

très bonne farine

Avis n°389561

Posté par Gwenaëlle le 23/12/2017

La meilleure pour faire des galettes bretonnes savoureuses

Avis n°388332

Posté par vraienature le 30/09/2017

super produit

Avis n°373594

Posté par Annick le 09/09/2017

parfait pour pain et crêpes

Avis n°370212

Posté par Jacques le 07/02/2017

Bonne farine

Avis n°334931

Posté par Philippe le 29/09/2016

Ma farine préférée

Avis n°313742

Posté par le 11/04/2016

Avis n°291413

Posté par Seb77450 le 04/02/2016

Pas encore utilisé

Avis n°274321

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