Celnat - Farine de seigle origine France T130 1kg
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Référence 5GREE0198
Infos poids 2,20 €/kilo
Date limite de consommation 15/06/2022

Farine de seigle complète. Seigle biologique cultivé en Haute-Loire. Idéale pain et pâtisseries. Source de fibres et de minéraux. 1kg.


Testez la farine de seigle T130 de Celnat !

Elaborée à partir de seigle biologique cultivé en France, cette farine est particulièrement riche en fibres et en minéraux (magnésium, phosphore, potassium...).

Couramment utilisée dans la boulangerie scandinave, la farine de seigle permet de confectionner un pain maison se conservant mieux qu'un pain traditionnel à la farine de blé. Vous l'apprécierez également en pâtisserie, pour réaliser un pain d'épices riche en saveurs par exemple. 

Les + produit :

. Certifiée biologique
. Seigle cultivé en Haute-Loire, à proximité du moulin
. Riche en fibres et en minéraux
​. Boulangerie et pâtisserie

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : graines de SEIGLE*,  mouture sur cylindres

*Issus de l'agriculture biologique

Traces possible de: fruits à coques, soja, sésame

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :
Energie : 1446 kJ / 342 kcal 
Matières grasses : 1.1 g
dont acides gras saturés : 0.2 g
Glucides : 71 g
dont sucres : 1.6 g
Fibres : 10 g
Protéines : 7.2 g
Sel : 0.01 g

Poids net : 1 kg

Origine / Fabrication : France

Conseils d'utilisation :

Pour obtenir une pâte levée, il est préférable de mélanger la farine de seigle à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 60-40 (60% de farine de seigle et 40 % de farine de blé).

Avis des internautes :
(7 avis)

Posté par Pascal le 15/08/2021

Très bien

Avis n°515395


Posté par le 04/07/2021

Avis n°513724


Posté par le 14/05/2021

Avis n°511314


Posté par le 09/01/2021

Avis n°502209


Posté par le 11/04/2020

Avis n°483286


Posté par Sabrina le 21/03/2019

Bonne farine

Avis n°463813


Posté par Anne le 12/02/2018

très bonne farine

Avis n°398005


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