Celnat - Grand épeautre bio - 500 g
Produits du même rayon
Référence 5GREE0061
Infos poids 3,10 €/kilo

Grand épeautre bio - 500 g. Certifié bio. Riche en fibres, minéraux et oligo-éléments.


Le grand épeautre est particulièrement intéressant pour ses minéraux et oligo-éléments présents en grande quantité (magnésium, fer, zinc, cuivre…). Malgré les idées répandues, les protéines contenues dans le grand épeautre, demeurent déconseillées aux personnes sensibles au gluten.

Le grand épeautre s’utilise comme du riz. Ses grains restent fermes après la cuisson. Il enrichira d’un goût subtil vos salades, vos soupes ou accompagnera des légumes ou des viandes.

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Origine France
. Riche en fibres, minéraux et oligo-éléments

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : épeautre*.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 323 kcal / 1364 kJ
. Matières grasses : 1,7 g
  dont acides gras saturés : 0,4 g
. Glucides : 59,7 g
  dont sucres : 2,1 g
. Protéines : 12,1 g
. Sel : 0,01 g
. Fibres : 10,0 g

Informations allergènes :

Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.

Conditionnement : 500 g

Origine : France

Conseils d'utilisation :

Prévoir environ un verre de céréales par personne. Faire tremper pendant une nuit. Jeter ensuite l’eau de trempage et verser le volume de grand épeautre dans 3 fois son volume d’eau froide salée. Cuire à feu doux pendant environ 1 heure après ébullition.

Avis des internautes :
(3 avis)

Posté par Arlette le 28/01/2019

Tres bien

Avis n°457517


Posté par Harol le 28/06/2018

Produit qui répond à toutes mes attentes

Avis n°421087


Posté par loulouterme le 10/03/2018

conforme à la description

Avis n°402809


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