Celnat - Nigari 1kg
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Prix engagé
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Référence 1CELN0019
Infos poids 3,97 €/kilo
Date limite de consommation 08/11/2023

Nigari (Concentré naturel de chlorure de magnésium), idéal pour la réalisation de tofu ou pour une cure de magnésium. Sachet de 1kg.

Découvrez un concentré naturel de chlorure de magnésium : le Nigari !

Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.

Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium marin non purifié. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d’altitude.

Avant le soulèvement des sols, cette région abritait un océan dont subsiste de nos jours des eaux saumâtres chargées en minéraux. Ces dernières sont déshydratées dans des lacs de sel et donnent des cristaux de chlorure de magnésium naturellement concentrés, sans traitement chimiques ni additifs. Le produit est ensuite travaillé au Japon : dissolution, nettoyage et cristallisation jusqu’à l’obtention des fameux cristaux.

Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu’une quantité très réduite de chlorure de sodium. Le nigari est soumis à des tests de qualité. Parmi ces analyses la teneur en métaux lourds est vérifiée par notre fournisseur. D'autre part, avec la catastrophe de Fukushima au Japon, l'entreprise Celnat a décidé de réaliser des tests de radioactivité qu'elle prend en charge sur chacun des lots qu'elle reçoit.

Les + produit :

. Idéal réalisation tofu
. Idéal cure de magnèsium
. Concentré naturel de chlorure de magnésium
. Sachet de 1kg

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement 1kg

Ingrédients 97 % de magnésium hexahydraté

Origine : Chine

Le nigari est un cristal naturel de chlorure de magnésium d’origine marine, non purifié. La matière première, les cristaux de chlorure de magnésium, proviennent de la province de Qinghai, en Chine, dans un environnement préservé à 3700-4500 m d’altitude.

Conseils d'utilisation :

Pour le tofu, voir la recette du tofou.

Pour une cure de magnésium et autres vertus du nigari : Les doses préconisées par les Professeurs Delbet et Neveu à l'origine de la découverte des vertus du nigari sont de 20g pour 1 litre d'eau, c'est à dire 1 cuillère à soupe de Nigari pour 1 litre d'eau. Il est donc possible de faire 5 litres de préparation avec le sachet de 100g de Nigari. Attention à prendre avec précaution et sur avis de votre médecin ou naturopathe.

Avis des internautes :

Posté par le 03/08/2022
Avis n°570110

Posté par le 19/07/2022
Avis n°567254

Posté par le 06/06/2022
Avis n°560074

Posté par Céline le 11/05/2022
Impeccable
Avis n°555942

Posté par le 02/04/2022
Avis n°547294

Posté par le 29/03/2022
Avis n°546317

Posté par le 20/03/2022
Prix intéressant mais je retire une étoile pour la présentation en grosses paillettes plus longues à fondre.nLe goût est désagréable (on le savait) mais bien moins immonde le chlorure de magnésium de pharmacie (bien plus cher). Il suffit de boire sans respirer pour ne plus sentir le goût: ce n\'est pas seulement par sadisme qu\'on pinçait le nez des enfants pour leur faire avaler les remèdes !
Avis n°544860

Posté par Jérôme le 07/02/2022
Top
Avis n°534915

Posté par le 07/02/2022
Avis n°534883

Posté par le 25/12/2021
Avis n°528138

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