Celnat - Sengiri Daïkon navets séchés 50g
Produits du même rayon
Référence 5GREE0210
Infos poids 56,00 €/kilo

Sengiri Daïkon - Navets séchés. Se consomme cru, cuit ou en saumure (lacto-fermenté). Aide à éliminer les graisses. Sachet de 50 g


Le Sengiri Daïkon - Navets séchés est un grand radis blanc, très long et piquant du sud-est asiatique, avec un goût très doux. Il est le cousin asiatique du radis noir, mais il est au moins deux fois plus long et plus épais et a la peau blanche. Il est aussi meilleur (radis à jus par excellence) et moins fibreux. Il est l'un des légumes racines le plus consommé en macrobiotique et c’est un légume essentiel au japon et en cuisine asiatique.

Le Sengiri Daïkon - Navets séchés facilite la digestion des graisses et aide à éliminer les accumulations de graisse, de mucus et de cholestérol. Il est faible en calories, riche en vitamine C et contient des enzymes actives myrosinase.

Les + produit :

. Produit naturel non certifié bio
. Facilite la digestion et l'élimination des graisses

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : navets séchés*.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 260 kcal / 1096 kJ
. Matières grasses : 0,0 g
  dont acides gras saturés : 0,0 g
. Glucides : 45,0 g
  dont sucres : 23,0 g
. Protéines : 11,0 g
. Sel : 0,3 g
. Fibres : 18,0 g

Conditionnement : 50 g

Origine : Chine - Japon

Conseils d'utilisation :

Se consomme cru après avoir été réhydraté ou cuit.

Faites tremper dans l'eau pendant 5 à 10 minutes puis égouttez. Ajouter dans vos salades ou cuire avec des légumes fermes comme carottes, bardanes et racines de lotus en tranches.

Suggestion : vous l'utiliserez réhydraté au centre du riz pour les sushis et les makis à la place du poisson cru, dans vos salades et crudités ou cuit avec des légumes fermes comme les carottes.

En cuisine japonaise, il est souvent dégusté avec de la sauce de soja et du jus de yuzu. Il est un ingrédient de la plupart des plats japonais mijotés. Râpé, il accompagne les poissons grillés et les Soba.

 

Avis des internautes :
(1 avis)

Posté par Chantal le 05/12/2020

Bons navets séchés, original.

Avis n°499905


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