Sésame blond complet bio - 250g - Celnat

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Prix au kilo : 7,96 €/kilo
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Référence : 1CELN0045
En Stock Livraison estimée entre le 28/11 et le 30/11

Graines de sésame blond complet issu de l'agriculture biologique. Riche en nutriments et minéraux, idéal pour confectionner le gomasio. Label AB. sachet de 250g.

Prix au kilo : 7,96 €/kilo

Marque : Celnat

Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.

L’origine exacte du sésame reste floue tellement cette graine est ancienne. Ce serait de ces graines que l'on aurait extrait la première huile alimentaire. Sa résistance à la sécheresse et la facilité avec laquelle on peut extraire son huile ont contribué à sa popularité.

Les graines sont consommées depuis plus de 7000 ans comme en témoignent des vestiges archéologiques retrouvés en Inde.

Les graines de sésame Celnat sont appréciées pour leur saveur qui valorisera les plats les plus ordinaires ou accompagnera aussi avantageusement les mets raffinés.

 

Les + produit :

. Graines de courge issues de l'agriculture biologique

. Riche en minéraux et nutriments

. Idéal pour réaliser le Gomasio ou à incorporer dans vos préparations

. Sachet de 250g



Caractéristiques :

Ingrédients : 100% Sésame blond complet issu de l'agriculture biologique (Sésamum Indicum)

Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, céleri.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:

Valeur énergétique : 591 kcal / 2439 kJ
Matières grasses : 49,4 g
dont acides gras saturés : 8,1 g
Oméga 6 : 19,5 g
Oméga 3 : 0,1 g
Glucides : 1,6 g
dont sucres : 1,6 g   
Protéines : 25,5 g
Sel : 0,00 g
Fibres : 19,0 g

Conditionnement : 250g

Fabrication :
France

Origine :
Ouganda, Mali, Paraguay


 
Conseils d'utilisation :


Les graines de sésame blond complet peuvent être incorporées dans vos pains, gâteaux ou parsemées sur vos gratins, tartes ou salades.
Elles servent à confectionner le «Gomasio», condiment traditionnel japonais et macrobiotique. Le gomasio facilite l’assimilation du sel et la digestibilité des céréales.
    
Préparation :

Pour réaliser votre gomasio "maison" : dans un mortier mélanger 10 à 14 volumes de sésame toasté à 1 volume de sel, puis piler à l'aide d'un mortier Suribachi, jusqu’à l’obtention d’une poudre. Conserver ensuite la préparation dans un pot en verre.


Labels et certifications :

Label AB
Logo Européen de l'agriculture biologique

 

Le côté bio et écolo chez Celnat :

Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.

Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.

La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.


Leur Politique Qualité repose sur deux axes :

1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.

2) L'utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.

Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.

Celnat  sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.

Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.

Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.

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Avis des internautes : (20 avis)

Posté par Josiane le 09/10/2017
parfait
Avis n°375386


Posté par Josee le 29/05/2017
Je les utilise saupoudré sur les salades et dans le pain maison.
Avis n°353587


Posté par Sarah le 17/05/2017
très bon produit bio !très parfumé !
Avis n°351289


Posté par Lauréna le 23/04/2017
Très bien
Avis n°347711


Posté par Yvonne le 05/02/2017
Bon produit.
Avis n°334424


Posté par Cécile le 25/01/2017
Bien arrivé mais livraison longue pas encore essayé
Avis n°331863


Posté par Cécile le 27/12/2016
Excellent produit !
Avis n°327128


Posté par davy55 le 26/07/2016
Vraiment très bonne graines de sésame!! Encore plus délicieuses une fois broyées et saupoudrées sur un repas!
Avis n°305589


Posté par Cornaline le 06/06/2016
excellent plein d'énergie à consommer moulu sur les légumes : petit gout de noisettes
Avis n°299004


Posté par Camille le 07/05/2016
bon agrément salade
Avis n°296732


Posté par Catherine le 18/02/2016
J'adore le goût du sésame, j'en met un peu de partout, ça craquouille, et c'est bon pour la santé !
Avis n°277960


Posté par Lolo le 19/01/2016

Avis n°269822


Posté par Monique le 13/01/2016
très bon, sain
Avis n°269031


Posté par Françoise le 30/11/2015
Quantité pratique
Avis n°261048


Posté par Véronique le 01/10/2015
parfait dans les salades et les omelettes, ou dans les sauces accompagnant les viandes.
Avis n°252573


Posté par Marie-ange le 03/09/2015

Avis n°248581


Posté par Yolande le 24/06/2015
Multiples utilisations, produit de qualité
Avis n°239255


Posté par Muriel le 19/04/2015
Dans la salade, avec d'autres graines c'est un pur régale !
Avis n°229280


Posté par Andrée le 06/12/2014
Moulues au moulin à café juste avant de les consommer et ajouter sur une salade. Excellent produit.
Avis n°212145


Posté par EBCP le 23/11/2014
Mieux vaut acheter du gomasio directement que d'en faire avec ça vu le prix. Sinon bonne qualité
Avis n°210221


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