Celnat - Soba bio 40% 250g
Produits du même rayon
Référence 1CELN0067
Infos poids 23,08 €/kilo

Pâtes Soba 40% sarrasin : idéales dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sachet de 250g


Les pâtes Soba sont les plus consommées au Japon. Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises à base de blé dur et de sarrasin sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.

Les + produit :

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Pâtes Soba 40% de sarrasin
. Sachet de 400g

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Farine de blé dur complet*, farine de sarrasin* (40%), sel de mer.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :


Valeur énergétique : 344 kcal / 1455kJ
Matières grasses : 2,5 g
dont acides gras saturés : 0,4 g    
Glucides : 64,5 g
dont sucres : 2,1 g    
Protéines: 13,5 g
Sel: 2,00 g
Fibres : 4,5 g
    
Conditionnement 250g

Fabrication :
 France

Origine
Non U.E

Conseils d'utilisation :

Les Soba se dégustent traditionnellement dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade.

Au Japon on sert les Soba aussi bien en plat chaud que froid, souvent accompagnées de sauce de soja. Elles seront délicieuses agrémentées d’algues et accompagnées de daïkon (navet en saumure) et d’oignons verts hachés.

Préparation :

Cuire les Soba dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Il est important de ne pas les cuire trop longtemps. Les égoutter et les agrémenter selon votre goût.
A la japonaise : une fois cuites, les rincer immédiatement avec de l’eau froide pour qu’elles conservent leur texture et accompagner d’une sauce relevée servie dans une coupelle.

Avis des internautes :
(8 avis)

Posté par Téva le 27/02/2016

très bonnes nouilles ! en wok avec des légumes ! miam !

Avis n°280670


Posté par Francoise le 11/12/2015

j'aime trop

Avis n°262735


Posté par Danielle le 22/07/2015

première découverte .....idéal pour les soupes japonaises avec du miso

Avis n°242775


Posté par Chteph le 23/03/2015

Bon produit à ajouter aux plats d'inspiration asiatiques et soupes (thai, miso).

Avis n°225912


Posté par le 13/03/2015

Avis n°224489


Posté par Jérémie le 08/03/2015

Bon rapport qualité/prix! Et saines en plus.

Avis n°224035


Posté par Laurent le 05/01/2015

Très bon mais prix un peu élevé à mon sens.

Avis n°215867


Posté par Patrice le 08/12/2014

Comme toujours chez Celnat un excellent produit. Le goût de ces soba est excellent !

Avis n°212341


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