En 2005, Vincent s’installe en tant que 6éme génération de la famille Lacoste au Château de Cranne. 3 ans d’observation et d’écoute lui permettent de définir de nouveaux caps : la mise en valeurs de Terroirs exceptionnels et l’acheminement vers le « 0 pesticide ».

Pas de boisé, de la fraîcheur, de la légèreté, des arômes simples et purs… tels sont les goûts de Vincent. Comme dirait un chef de cuisine « Difficile de mitonner un plat que l’on aime pas ».

Sol :
Argilo calcaire et argilo graveleux

Cépage :
40% sauvignon gris, 20% sauvignon blanc, 35% semillon, 5% muscadelle

Dégustation :
Robe : or pâle, brillante et limpide 
Nez : beau volume sur fruits frais à noyaux, belle longueur et complexité sur des notes grillées et briochées
Bouche : bel équilibre, volume important, notes exotiques. Belle finale sur fruits frais.

Les + produit :

. Vin certifié biologique
. AOP Bordeaux Sec

Caractéristiques :

Conditionnement : bouteille de 75cl

Alc. vol. : 13%

Conseils d'utilisation :

Conservation, garde :
A déguster dès maintenant ou dans les 2-3 ans suivant la récolte

Conseil de service :
Servir entre 12 et 14°C

Accords mets et vins:
Idéal apéritif ou pour accompagner huîtres, fromages et poissons

Précautions d'usage :

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.