Chateau Les Vignals - A.O.P Gaillac ''Tradition'' 2017 rouge - Les Vignals
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Référence 1VIGN0001
Infos poids Prix au litre : 0,00 €/litre


Le Château Les Vignals est situé à Cestayrols, au coeur du vignoble gaillacois, sur les premières côtes de la rive droite. Historiquement il fut l’un des premiers domaines à travailler en bio dans les années 80. Après être revenu quelques temps à un système agricole conventionnel, une nouvelle équipe renoue avec le passé des Vignals en obtenant le label Agriculture Biologique en 2013. Attachés à leur terroir, le domaine travaille en majorité avec les cépages locaux tels que le Braucol, le Duras, le Mauzac ou le Loin de L’œil, offrant ainsi des vins sortant des sentiers battus, ayant de la personnalité, aux saveurs et caractéristiques propres au vignoble. Nous travaillons en AOP Gaillac et en IGP Côtes du Tarn afin de pouvoir vous proposer une gamme de vins variés.
Un vin de Gaillac avec une belle fraicheur et un coté gourmand et fruité, avec toutefois une belle concentration.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Caractéristiques:
Cépages: Duras, Merlot, Syrah, Braucol
L’attaque est franche et élégante avec une structure tannique fondue et une belle ampleur. La trame aromatique est portée par le fruit, mûr et intense et les épices torréfiées.

Conseils d'utilisation :

A servir sur un cassoulet, mais idéal également sur la plupart des viandes rouges et gibiers. Il supportera également les plats épicés.
Garde 5 ans

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