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Référence
1COOK0017
Infos poids
72,50 €/kilo
Date limite de consommation
31/05/2023
Cumin poudre bio Cook 40 g, certifié ecocert. Pour fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.
Ombellifère méditerranéenne, on en retrouve la trace dans des manuscrits de plus de 3000 ans, en sanscrit comme en hébreu.
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des masalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des masalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.
Les + produit :
. A intégrer dans les préparations
. En poudre
Caractéristiques :
Contenant : Flacon de 100 ml
Contenance: 40 g
Certification: Ecocert
Conseils d'utilisation :
Dans le fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.
Avis des internautes :
(94
avis)
Posté par le 01/06/2021
Avis n°512067
Posté par le 18/05/2021
Avis n°511511
Posté par Marie-france le 30/04/2021
Très bon
Avis n°510380
Posté par le 13/03/2021
Avis n°507022
Posté par le 05/01/2021
Avis n°501892
Posté par le 22/12/2020
Avis n°500991
Posté par le 08/07/2020
Avis n°490067
Posté par le 30/04/2020
Meilleur cumin en poudre goûté jusqu\'ici, très concentré et parfumé !n
Avis n°485028
Posté par Corinne le 18/10/2018
Parfum très agréable
Avis n°435260
Posté par Reine le 16/09/2018
parfait
Avis n°431519
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