Cook - Thym feuilles bio 45 g
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Prix engagé
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Référence 1COOK0085
Infos poids 68,89 €/kilo
Date limite de consommation 30/10/2023

Thym feuilles bio Cook 45 g, certifié ecocert. Pour cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades, etc...


Les habitants de la cité de Summer, qui vivaient il y a 5000 ans, connaissaient déjà le thym.  Ce nom lui vient de l’égyptien “ tham ” (désignant alors une plante utilisée pour embaumer les morts), repris par les grecs “thymos” (qui indique un lien avec les rites de sacrifice), qui devint “thymus” pour les latins.

Dans les régions méditerranéennes, on ne peut pas ignorer le thym. dans certaines régions, le sol en est couvert, on marche dessus et son parfum s’impose. Les huiles essentielles qu’il contient sont fortement bactéricides. En latin de nombreux mots sont formés sur la racine thymus, plus souvent en relation avec le parfum qu’avec le soin (thymiama = parfum à brûler, encens).

Ce n’est que plus tard que l’on a commencé de soigner avec le thym et progressivement, toute la Méditerranée utilise cette plante, ou du moins des espèces très proches : serpolet, par exemple.

Le goût du thym en cuisine se révèle au mieux s’il est grillé ou rissolé. C’est ainsi que son parfum est mis en valeur. Le faire bouillir longuement dans un liquide ne lui convient pas. Par contre vous l’utiliserez l’été soit dans l’huile de vos marinades, soit en le saupoudrant sur les légumes et les viandes à griller.

Les + produit :

. Certifié Ecocert

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Contenant: Flacon de 230 ml

Contenance: 45 g

Conseils d'utilisation :

cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades...

Avis des internautes :
(38 avis)

Posté par le 09/08/2021

Avis n°515123


Posté par Yvonne le 04/08/2020

good smell, good taste, good price.

Avis n°491822


Posté par le 29/04/2020

Avis n°484986


Posté par le 22/01/2020

Avis n°479087


Posté par Danièle le 17/10/2019

très parfumé

Avis n°475196


Posté par Olivia le 05/06/2019

Cook, c'est toujours parfait

Avis n°471193


Posté par Olivier le 23/09/2018

parfait

Avis n°432340


Posté par cathy65 le 25/08/2018

fait le job parfume bien

Avis n°428512


Posté par Marie dominique le 18/07/2018

J'adore le thym mais celui là ne m'emballe pas. Peut-être trop séché ? Je ne retrouve pas le parfum du thym vulgaris auquel je suis habituée.

Avis n°423513


Posté par Catherine le 01/06/2017

Très parfumé. Un must dans tous vos plats salés, mijotés ou grillades, dans des préparations à base de pâtes feuilletées (pizzas, friands...) et en tisane.

Avis n°354304


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