Cook - Thym feuilles bio 45 g
Prix engagé
Référence 1COOK0085
Infos poids 68,89 €/kilo
Date limite de consommation 30/04/2024

Thym feuilles bio Cook 45 g, certifié ecocert. Pour cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades, etc...

Les habitants de la cité de Summer, qui vivaient il y a 5000 ans, connaissaient déjà le thym.  Ce nom lui vient de l’égyptien “ tham ” (désignant alors une plante utilisée pour embaumer les morts), repris par les grecs “thymos” (qui indique un lien avec les rites de sacrifice), qui devint “thymus” pour les latins.

Dans les régions méditerranéennes, on ne peut pas ignorer le thym. dans certaines régions, le sol en est couvert, on marche dessus et son parfum s’impose. Les huiles essentielles qu’il contient sont fortement bactéricides. En latin de nombreux mots sont formés sur la racine thymus, plus souvent en relation avec le parfum qu’avec le soin (thymiama = parfum à brûler, encens).

Ce n’est que plus tard que l’on a commencé de soigner avec le thym et progressivement, toute la Méditerranée utilise cette plante, ou du moins des espèces très proches : serpolet, par exemple.

Le goût du thym en cuisine se révèle au mieux s’il est grillé ou rissolé. C’est ainsi que son parfum est mis en valeur. Le faire bouillir longuement dans un liquide ne lui convient pas. Par contre vous l’utiliserez l’été soit dans l’huile de vos marinades, soit en le saupoudrant sur les légumes et les viandes à griller.

Les + produit :

. Certifié Ecocert

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Contenant: Flacon de 230 ml

Contenance: 45 g

Conseils d'utilisation :

cuisine provençale, bouquet garni, sauces, farces, viandes grillées, marinades...

Avis des internautes :

Posté par Thierry le 06/06/2022
Très parfumé, on adore!
Avis n°560247

Posté par le 15/04/2022
Avis n°550422

Posté par Laëtitia le 22/03/2022
Très bien.
Avis n°545178

Posté par le 14/02/2022
Avis n°536802

Posté par le 30/12/2021
Avis n°528905

Posté par le 09/08/2021
Avis n°515123

Posté par Yvonne le 04/08/2020
good smell, good taste, good price.
Avis n°491822

Posté par le 29/04/2020
Avis n°484986

Posté par le 22/01/2020
Avis n°479087

Posté par Danièle le 17/10/2019
très parfumé
Avis n°475196

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