Danival - DANIVAL - MISO ORGE 200G
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Référence 1DANI0329


*Description : Le miso orge DANIVAL résulte d'une double fermentation naturelle:
* la première fermentation aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji,
* la deuxième fermentation anaérobie (sans circulation d'air) est plus longue.
Les misos orge DANIVAL sont affinés pendant 6 mois minimum pour développer toutes leurs saveurs.

-Ingrédients : Soja* français, orge perlé* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, enzyme (Aspergillus oryzae).

-Allergènes : ne contient pas dallergène

-Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture

-Pays dorigine : UE
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Miso pasteurisé
Soja* français, orge perlé* (41,5%), sel marin non raffiné de l'Atlantique, eau, enzyme (Aspergillus oryzae).

*Ingrédients issus de lagriculture biologique.



Caractéristiques :
Energie
630 kJ / 151 kcal
Matières grasses g
6.5
dont acides gras saturés g
0.8
Glucides g
10.8
dont sucres g
5.6
Fibres g
4.7
Protéines g
9.8
Sel g
8.3




Poids :
0.33 kg
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