Miso blanc pasteurisé, saveur douce et texture onctueuse. Fabriqué selon la méthode artisanale issue du savoir-faire ancestral japonais. Soja origine France. Naturellement sans gluten. Fabrication française. 200g
Découvrez le miso blanc de Danival !
Fabriqué en France selon la méthode traditionnelle japonaise, sa fermentation courte (de 3 à 4 jours) est 100% naturelle, sans aucun additif. Le soja est récolté en France par un agriculteur bio partenaire et le riz en Italie.
Le miso blanc (ou jeune) se distingue par sa grande douceur. On l’utilise comme aide culinaire pour apporter onctuosité et douceur à toutes les préparations du quotidien, aussi bien salées (soupes, marinades...) que sucrées (crèmes dessert, brownie, cheese-cake...).
Les + produit :
. Le plus doux des misos
. Ingrédients issus de l'agriculture biologique
. Soja origine France et riz d'Italie
. Naturellement sans gluten
. Fabrication française
Caractéristiques :
Ingrédients : Riz*, soja* français (39%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (Aspergillus oryzae)
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 866kJ / 205kcal
Matières grasses : 4.3g
dont acides gras saturés : 0.7g
Glucides : 32.1g
dont sucres : 19.8g
Protéines : 8.4g
Fibres alimentaires : 2.2g
Sel : 2.7g
Poids net : 200g
Origine : UE
Fabrication: France
Conseils d'utilisation :
Stockage au sec et à température ambiante positive.
A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans les 2 mois.
Je l'ai laissé moins d'un mois au frigo et il a moisi... du moisi blanc partout ! Alors que le miso plus vieux, le marron foncé n'a jamais eu ce problème...
Avis n°516657
C'est bon. mets le goût n'est pas très puissant car c'est plus faire monter contrairement à d'autres fabricants.
Du coup le bocal ne dure pas trop longtemps et, vu le prix, on espace les ravitaillements
Avis n°516089
Avis n°514814
Avis n°514536
Excellent, un format plus économique serait mieux
Avis n°512668
Idéal dans les soupes
Avis n°495293
Un goût de pommes, pas mauvais en soi mais inapproprié pour ce type de produit....
Avis n°494493
Avis n°491019
Avis n°484228
Avis n°477940
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