Pépite - Epines vinettes Iran bio - 75 g
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Référence 1DPFS0101
Infos poids 30,00 €/kilo
Date limite de consommation 30/03/2023

Epines vinettes Iran bio - 75 g. Certifié bio​. Cultivées de manière traditionnelle. Naturellement riche en fer. Sachet de 75 g.

Utilisée en medecine chinoise depuis 3000 ans pour soulager les ulcères de l'estomac. Les peuples d'Asie centrale l'utilisaient en décoction purifiante du système digestif. Ceux de l'Egypte l'utilisait pour faire baisser la fièvre. Aujourd'hui, en Iran l'épine vinette est largement consommée dans tous les plats traditionnels.


Conseils d'utilisation:

. Avec du riz blanc comme le "zereshk polo" iranien,
. Dans les salades vertes ou composées,
. Dans les sauces, les viandes ou le poissons,
. Dans les cakes, muffins, crumbles ou smoothies,
. Dans tous les desserts à base de chocolat noir,
. Dans les granolas ou les mueslis au petit dejeuner.


Les Epines vinettes sont issues de l’espèce variété Berberis vulgaris L. var. asperma cultivées dans le respect des règles de l’agriculture biologique, de manière traditionnelle et récoltées à la main. Elles sont séchées au soleil avant d’être conditionnées.

Les + produit :

. Certifié bio
​. Cultivées de manière traditionnelle
. Naturellement riche en fer
. Riche en potasium
. Riche en manganèse


Caractéristiques :

Ingrédients : Epines vinettes biologiques 99,4%, huile de tournesol 0,6%.

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

. Energie : 269 kcal / 1135 kJ
. Graisses : 0,7 g
  dont Acides gras saturés : 0,4 g
. Glucides : 53,9 g
  dont sucres : 48,9 g
. Fibres alimentaires : 14,6 g
. Protéines : 4,5 g
. Sel : 0,07 g

Conditionnement : Sachet de 75 g

Origine : Iran, région Khorasan du Sud

Conseils d'utilisation :

Conseils d'utilisation : A incorporer dans les mueslis, compotes, salades de fruits, desserts chocolatés ou dans des recettes salées (plats de riz, de légumes et de céréales) : leur saveur acidulée et leur couleur font merveille! A conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après usage.

Précautions d'usage :

Stockage idéal à 8°C et à une humidité relative de 65% max.

Avis des internautes :

Posté par Christine le 05/08/2022
Je découvre ces fruits acidulés. Intéressant pour le muesli, avec dautres fruits secs
Avis n°570541

Posté par Elodie le 16/05/2022
pas encore bien utilisé
Avis n°556578

Posté par Laetitia le 02/05/2022
Super surprise, je ne connaissais pas et me suis laissée tenter. Acidulé et parfumée.
Avis n°554241

Posté par le 30/04/2022
Avis n°553622

Posté par Thierry le 17/04/2022
bien
Avis n°550721

Posté par le 16/02/2022
Avis n°537219

Posté par le 15/02/2022
Avis n°537012

Posté par Marie anne le 07/02/2022
Excellent
Avis n°534886

Posté par Françoise le 04/02/2022
Je les mélange avec mes céréales du matin, elles sont très acidulées, cela contrebalance le trop sucré...
Avis n°534365

Posté par Sabine le 28/01/2022
Ce n'est pas tellement à mon gout...
Avis n°531985

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