Pépite - Purée de noix de cajou 300g
Produits du même rayon
Référence 1DPFS0123
Infos poids 32,63 €/kilo
Date limite de consommation 31/05/2023

Purée de noix de cajoux bio et onctueuse. Filière Viet-Nam. Pot de 300g.

Cultivées au Sud Viet Nam, dans la province de Dong Nai, ces noix de cajou ont en commun cette saveur lactée, légèrement briochée, typique de cette région. Il en résulte une purée  onctueuse qui se prête à de nombreuses utilisations : pour remplacer le beurre ou la crème fraîche dans des préparations aussi bien salées que sucrées ou à déguster sur une tartine !

Cette purée est élaborée à partir de noix rejetées lors des triages (trop gros, trop petits..) pour éviter le gaspillage, multiplier les débouchés des agriculteurs et diminuer l'empreinte écologique.

Les + produit :

. Certifié biologique
. Label FOREST GARDEN (amélioration des conditions de vie locale, restauration des espaces déforestés et protection de la biodiversité locale)
. Décorticage mécanique (la coque de la noix de cajou contient de l'acide dangereux en cas de décorticage manuel)
. Compatible régime vegan

 


Caractéristiques :

Ingrédients : 100% noix de cajou biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 2403 kj (soit 577 kcal)
Matières grasses : 43.1 g
dont acides gras saturés : 8.71 g
Glucides : 32 g
dont sucres : 5.91 g
Fibres alimentaires : 1.4 g
Protéines : 17.5 g
Sel : 0,00 g

Origine / Fabrication : Vietnam

Contenance : 300g

Conseils d'utilisation :

A utiliser en tartines, ou à incorporer dans les sauces, pâtisseries, préparations sucrées ou salées en remplacement du beurre ou de la crème fraîche.

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