Domaine Caroline Bonnefoy - AOP Ventoux - Rouge 75cl
Produits du même rayon
Référence 1CARO0005
Infos poids 10,65 €/litre

Vin rouge bio AOP Ventoux 13.5°, Domaine Caroline BonnefoyGénéreux et fruité, il s'accorde parfaitement avec les viandes et volailles, les grillades, mais aussi les plats épicés ou exotiques. Bouteille 75cl.


Oenologue de formation, Caroline Bonnefoy s'est établie à Valréas, commune de l'enclave des Papes, en 1999. Sur son domaine qui recouvre plusieurs appellations, Caroline Bonnefoy cultive plusieurs cépages convertis à l'agriculture biologique depuis 2008
Le vignoble dont sont originaires ces cépages est situé sur le versant nord du Mont Ventoux. Les parcelles implantées en terrasse sont balayées tout au long de l'année par le mistral, ce qui permet de naturellement ventiler les vignes pour avoir des raisins en parfait état aux vendanges.

Sol :
Argilo-calcaire

Cépage :
Syrah, Grenache

Dégustation :
Robe : rouge grenat moyennement soutenue
Nez : très expressif, aux arômes de fruits rouges et noirs (framboises et cassis principalement)
Bouche : généreuse et fruitée

Les + produit :

. Vin certifié biologique
. AOP Ventoux
. Généreux et fruité

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement : bouteille de 75cl

Alc. Vol : 13.5%

Conseils d'utilisation :

Conservation, garde :
4 à 5 ans

Conseil de service :
Température idéale : 15°

Accords mets et vins:
Idéal pour accompagner viandes et volailles, grillades, plats épicés ou exotiques

Précautions d'usage :

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Avis des internautes :
(2 avis)

Posté par le 23/10/2020

Avis n°496789


Posté par JJLH le 02/04/2018

Rien à signaler

Avis n°407187


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