Domaine de la Croix Senaillet

Domaine de la Croix Senaillet

Implanté sur les côteaux du petit village de Davayé, en Bourgogne du Sud, le Domaine de la Croix Senaillet regroupe une soixantaine de parcelles principalement plantées de Chardonnay. 

Ces vignes de plus de 40 ans, cultivées par la famille Martin depuis 1969, s'étendent en pente douce sur les versants de la Roche de Solutré et de Vergisson. 

Dirigé depuis les années 90 par les frères Richard et Stéphane Martin, le domaine produit depuis 2010 des Bourgognes certifiés bio, élevés sur lies fines pour restituer la densité des arômes naturels du Chardonnay et exprimer toute la complexité d'un terroir.