Domaine de la Monette - Les Bourguignons AOC Mercurey - Rouge 75cl
Référence 2MONE0002
Infos poids 30,53 €/litre

AOC Mercurey bio 14°, Domaine de la Monette. Un rouge issu d'un terroir calcaire très caillouteux, aux étonnantes notes minérales. Bon potentiel de garde. Idéal sur viande rouge ou gibier. Bouteille 75cl.

Situé à Mercurey, à 12 kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône, le Domaine de la Monette se situe en plein coeur de la Côte Chalonnaise. Il s'étend sur 12 hectars sur lesquels s'épanouissent les quatre cépages emblématiques de Bourgogne : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté et Gamay. 
Le domaine produit une gamme de Bourgognes et de Mercureys en blanc et en rouge qui ont su convaincre les jurys les plus exigeants.

Sol :
Argilo-calcaire (calcaires durs) à mi-coteau, sur une bonne pente exposée plein sud-est

Cépage :
Pinot noir 100%

Dégustation :
Nez : fruits noirs
Bouche :  tanins denses mais doux

Les + produit :

. Vin biologique
. OAC Mercurey
. Un Mercurey rouge minéral
. Potentiel de garde

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement : bouteille de 75cl

Degré alcoolique : 14°

Conseils d'utilisation :

Conservation, garde :
Peut se boire dès maintenant avec une bonne aération.
Optimum dès 3 ans de la vendange.
Potentiel de garde 5 à 10 ans dans une bonne cave.

Conseil de service :
A aérer avant de déguster entre 13 et 14°

Accords mets et vins :
Idéal sur de la viande rouge ou du gibier

Précautions d'usage :

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Vous devez être connecté pour poster un avis.
Se Connecter