Domaine de la Monette - Les Pertusots - Blanc 75cl
Référence 2MONE0001
Infos poids 19,87 €/litre

Vin blanc bio de Bourgogne 14.5°, Domaine de la Monette. L'archétype du Bourgogne blanc : gras, riche, boisé, mais au même moment long, frais et minéral. Idéal sur des crustacées ou une volaille. Bouteille 75cl.

Situé à Mercurey, à 12 kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône, le Domaine de la Monette se situe en plein coeur de la Côte Chalonnaise. Il s'étend sur 12 hectars sur lesquels s'épanouissent les quatre cépages emblématiques de Bourgogne : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté et Gamay. 
Le domaine produit une gamme de Bourgognes et de Mercureys en blanc et en rouge qui ont su convaincre les jurys les plus exigeants.

Sol :
Argilo-limoneux légér

Cépage :
Chardonnay 100%

Dégustation :
Robe : assez intense, claire et brillante, avec des reflets d'or
Nez : notes fruitées (pêches jaunes, abricots) avec un boisé fin, commence à bien s'ouvrir après aération
Bouche : intense, fraîche et complexe, avec une très belle attaque

Les + produit :

. Vin biologique
. Typique du Bourgogne blanc

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement : bouteille de 75cl

Degré alcoolique : 14.5°

Conseils d'utilisation :

Conservation, garde :
A boire dès maintenant et à conserver jusqu'à 3 ans

Conseil de service :
A déguster entre 10 et 12°

Accords mets et vins :
Parfait sur des entrées à base de poisson et de crustacées, ou sur de la volaille

Précautions d'usage :

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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