Domaine de la Monette

Domaine de la Monette

Situé à Mercurey, à 12 kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône, le Domaine de la Monette se situe en plein coeur de la Côte Chalonnaise.

A la tête de ce domaine, un couple engagé de viticulteurs originaires des Pays-Bas qui ont fait le choix d'une culture en bio dès la création du domaine, en 2008.

Le Domaine de la Monette s'étend aujourd'hui sur 12 hectars sur lesquels s'épanouissent les quatre cépages emblématiques de Bourgogne : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté et, dans une moindre mesure, Gamay. 

Le domaine produit une gamme de Bourgognes et de Mercureys en blanc et en rouge qui ont su convaincre les meilleurs guides spécialisés (Hachette, Bettane & Desseauve, Revue de Vin de France).