
«Toutes nos vignes et vins sont en agriculture Biologique et lutte raisonnée certifié par l'organisme Ecocert. Nous souhaitons faire des grands vins mais aussi une terre saine pour nos enfants.»
L'ensemble des vignes sont sur des Coteaux sud, et plaine. Nous mettons notre savoir au service du vin pour exprimer au mieux ce que notre terroir nous donne et obtenir des vins d'exception.Il est situé sur la partie la plus au sud du Luberon. C'est un terroir exceptionnel à la périphérie de la Provence, dans la vallée du Rhône et des prémisses des Alpes au cœur du Parc régional du Luberon.
Caractéristiques :
Caractéristiques:Cépages: Clairette, Grenache, Vermentino
Un nez minéral, des notes d'agrumes et une finale très florale.
Attaque franche, une belle amplitude, une fin de bouche sur des notes de fleurs et d'agrumes.
Conseils d'utilisation :
S'accompagne avec un fromage de chèvre ou un fromage à pâte cuite comme le Comté, Beaufort, Cantal, mais aussi des pissons, fruits de mer, viandes blanches.Servir frais
Garde 4 - 5 ans
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