Vin rouge bio AOP Côtes-du-Rhône 13.5°, Domaine de Lumian. Parfait pour accompagner viandes rouges, grillades, cuisine méditerranéenne, plats mijotés ou épicés, fromages à pâte dure. Bib 3L.
Situé dans la Vallée du Rhône, le Domaine de Lumian prospère depuis 1983 sous la houlette de Gilles Phétisson, fils et petit-fils de vignerons. Le domaine s'est peu à peu étendu : de 5 ha en 1983, il couvre aujourd'hui 35 ha de terres culminant entre 210m et 260m pour les coteaux et jouissant d'un sous-sol frais.
Militant de la première heure, Gilles Phétisson a converti son domaine à l'agriculture biologique dès 1999.
Sol :
Essentiellement caillouteux avec un sous-sol argilo-calcaire
Cépages :
Mourvèdre, Syrah, Grenache, Carignan
Dégustation :
Robe : rouge grenat, soutenue
Nez : fruits rouges frais (cassis, fraise)
Bouche : harmonieuse avec des tanins fins. Les arômes de fruits rouges sont amplifiés par une note de cuir en fin de dégustation.
Les + produit :
. Domaine converti au bio depuis 1999
. AOP Côtes-du-Rhône
. Cubi 3L
Caractéristiques :
Conditionnement : Bib de 3L
Alc. Vol : 13.5%
Conseils d'utilisation :
Conservation, garde :
A consommer de suite
Conseil de service :
A déguster entre 16 et 18°
Accords mets et vins:
Idéal pour accompagner viandes rouges, grillades, cuisine méditerranéenne, plats mijotés ou épicés, fromages à pâte dure
Précautions d'usage :
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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