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Curcuma en poudre - 500 g Ecoidées

Curcuma en poudre. Idéal en épices pour la cuisine. Goût très aromatique. Sachet de 500 gr.
Attention ! Photo non contractuelle.

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11,95 €
Prix au kilo : 23,90 €/kilo
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Description détaillée
• Référence : 1ECOI0006

Curcuma en poudre. Idéal en épices pour la cuisine. Goût très aromatique. Sachet de 500 gr.
Attention ! Photo non contractuelle.

Prix au kilo : 23,90 €/kilo

La marque : Ecoidées

La société française Ecoidées propose depuis une dizaine d'années sur le marché français des produits biologiques, éthiques et équitables : Cranberries, Psyllium blond, Stévia, Tulsi,...

Il n’existe pas de cuisine indienne sans Curcuma, racine d’une plante abondamment cultivée en Inde.

Dans la nourriture, il est utilisé pour la curcumine qu’il contient, un pigment jaune vif qui colore les plats.

Pourtant, les recherches scientifiques contemporaines s’y intéressent pour bien d’autres raisons, car le curcuma semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique depuis toujours, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de solutions naturelles aux problèmes de santé.

En cuisine, le curcuma agrémentera et relèvera le goût de toutes vos préparations.


Les + produit : 

. Goût très aromatique, brûlant sans être irritant

. Poudre fine

. Idéal comme épice en cuisine


Caractéristiques : 

Composition : racine de curcuma en poudre

Contenance : sachet de 500g


Conseil d'utilisation : 

En cuisine, comme une épice.

En santé naturelle pour bénéficier des vertus de la curcumine, le curcuma doit être IMPERATIVEMENT mélangé à de l’huile (1 cuillère à café rase de curcuma pour 1 cuillère à soupe d’huile d’olive de préférence), car la curcumine est liposoluble. Ce mélange peut aussi être incorporé à de la compote de pomme, pour compenser la saveur brûlante de l’épice.

 

Les certifications Ecoidées:

Ecocert : Respect du mode de production biologique



Le "bio et écolo" chez Ecoidées :

Ecoidées apporte depuis 2002 sur le marché français des nouveautés dont certaines sont devenues incontournables (baies de goji, noix de lavage,...) en gardant toujours une dimension éthique et équitable dans ses démarches.

Ainsi, fidèle à ses engagements, Ecoidées sélectionne rigoureusement ses produits (labellisation AB ou Ecocert,...) et de ses partenaires (entreprise de commerce équitable, conditonnement réalisé par des ateliers de travailleurs handicapés,...).

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